papryka czerwona, żółta i pomarańczowa
2 cebule
świeże liście bazylii
przecier pomidorowy
+ niewielka ilość wywar z warzyw
Przygotowanie:
Podsmażyć cebulę, dodać pokrojone w kostkę papryki, podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem, oregano, papryką czerwoną. Przełożyć do wywaru z warzyw, dodać przecieru, gotować do miękkości.
Zblendować razem z bazylią. Można dodać cukru brązowego, jeżeli zbyt kwaśne.
Podawać z makaronem z fasoli mung.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz