Składniki:
ziemniaki
cebula
czosnek
sól, pieprz, papryka czerwona
zmielone siemię lniane (opcjonalnie)
Wykonanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce (ja trę na średnich oczkach). Odcisnąć z nadmiaru wody, ale nie wylewać tej wody, tylko odstawić na kilka minut.
W międzyczasie zetrzeć czosnek i cebulę, dodać do ziemniaków.
Wodę delikatnie odlać, a opadłą na spód skrobię dodać do ziemniaków.
Doprawić, można dodać siemienia lnianego.
Smażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz